亨氏09年1月加油私房菜

1、亨氏蔬菜豆腐丸

适合月龄：5-24个月
材料说明：豆腐、生菜、亨氏南瓜泥

妈妈心得：南瓜泥营养丰富，生菜豆腐口感滑腻，宝宝很爱吃哦~

制作步骤：

Step 1 : 将豆腐捣成泥，用鸡蛋清搅拌成糊，搓成丸子；

Step 2 : 加入适量南瓜泥和青菜后 ，一起蒸熟即可。

专家点评：

这道菜看起来营养均衡，蔬菜+主食的搭配，色香味也很不错。但要让刚满5个月的宝宝食用，就有些操之过急了。蛋清是容易引起过敏的一种原料，建议宝宝在1岁以逐渐添加，避免过敏的发生。另外，豆腐这类豆制品也需等到宝宝月龄稍大，如8个月起，再逐渐添加。一般情况下，不主张豆腐与含草酸丰富的蔬菜搭配，而与肉末、鱼汤或海带泥等搭配则能做到营养互补，更为恰当。