如今人们的生活越来越高,吃的也越来越好,可是各类疾病也逐渐增多,尤其是在春季这个百病生发的时节,更是很多病菌的传播时机,为此一定要做好养生保健的工作,尤其是老年人,上了年纪,身体的各项器官都有所减退,容易被疾病侵袭,所以除了日常多运动之外,在饮食也可以吃一些具有养生防病功效的食物。
老人养生:中医推荐七大食谱最滋补
姜汁菠菜
菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
猪血菠菜汤
取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。