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小寒节气到 饮食养生有秘方

2015年09月05日

享受健康、享受生活是现代人们的目标,因为只有健康才能拥有一切,所以在吃饱喝足的基础之上,现代人更加关注的是如何养生保健,而时下正值小寒节气,因此养生保健更为重要,那么小寒节气养生应该从哪些方面入手呢?

小寒节气到 饮食养生有秘方

首先:饮食上应减甘增苦

小寒节气到 饮食养生有秘方

小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。所谓三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。

小寒养生食谱推荐:

山药羊肉汤:一斤羊肉,3两山药,羊肉切块焯去血水,山药片与羊肉一起入清水锅,加入葱、姜、料酒、胡椒、盐一起煮,开锅后改成文火炖烂即可。补脾胃,益肺肾。

素炒三丝:三丝,水发冬菇丝,胡萝卜丝、青椒丝。锅内热炒,加入料酒、糖煸炒片刻,然后加鲜汤、盐,汤滚后加入味精,水淀粉勾芡,淋上香油即可。健脾化滞,润躁。

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