鱼粥

[原料]：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。

[做法]：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。