有民谚云;节食以去百病,养颜色。祖国医学历来主张少食以养颜,少食以增寿。人体是一个整体,毛发、皮肤、指甲的改变,必是脏腑气血功能失调或衰减所致。所以,皮肤的保养主要依靠机体自身。而机体能、能量的平衡,全有赖于气血生化之源的脾胃是否健运,脾胃健运有赖于饮食有节、有度,这是皮肤保养的关键。
如果经常饱食,肠胃经常处于工作状态,得不到休息,长期超负荷运作,必致脾胃虚损,身体日渐衰弱,外表则面包无华、皮肤松弛等。另一方而,饮食过量使体内宿食积存,不能彻底消化,破坏了大肠内的正常菌群,产生各种毒素,人血循行于皮肤,使皮肤变黑、粗糙、产生雀斑、黄褐斑斑、痤疮及各种疣赘。
这里需要指出少食并非饥饿,不是盲目地减少饮食数量或者废除某一餐,而是在饮食营养搭配合理的基础上,每餐食量减少。
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