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老人养生必吃的九种延年益寿食物

2015年09月12日

健康、长寿是每个人所追求的,可是随着年龄的增加,抵抗力的下降,各种疾病纷纷而至,因此老人们身边总是少不了药物的存在。那么你知道吗?在我们的身边有很多不起眼的失去对于一些疾病具有防治功效,常吃还可延年益寿,因此老人不妨多吃这些长寿食物。

老人养生必吃的九种延年益寿食物

1、大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为菜中之王”,并赞百菜不如白菜”。老人常说:白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

老人养生必吃的九种延年益寿食物

2、豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

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