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老人饮食养生揭秘 多吃动物蛋白老得慢

2015年09月12日

对于老人来说,上了年纪,身体的抵抗力下降容易受到疾病的侵袭,因此他们平常十分的注重健康,平常也都出出去进行锻炼,除了这些在饮食上老人可以多吃动物蛋白,能防止老丽人身体、心理和社会功能的下降。

老人饮食养生多吃动物蛋白老得慢

当人体进入老龄化阶段之后,就会逐渐丧失对蛋白质的吸收能力。年过65岁之后,每日对蛋白质的需求量会有所增加。

老人饮食养生揭秘 多吃动物蛋白老得慢

研究人员选取了1007名平均年龄为67.4岁的日本老年人,在研究之初和七年过后让他们各填写了一份食物调查问卷。根据这些他们对总蛋白质、动物蛋白质和植物蛋白质摄入量的高低,研究人员将其分为四组,并对他们进行了更高层次的实用功能测试,其中包括社会功能、智力功能和日常活动能力等。

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