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大寒将至 养生补肾中医推荐四款滋补食谱

2015年09月05日

今年的大寒为1月20日,在大寒即将来临之际,养生保健应该吃点什么呢?中医表示,大寒节气是因为与立春相交接,所以在饮食上应该顺应季节的变化。大寒作为冬季最后一个节气,天气依旧寒冷,故名大寒,养生保健还要着眼于藏”。把精力藏于体内不外露,才能安度冬季,为来年的健康打下基础,冬季养生重在补肾,大寒节气更是如此,只有保证肾气足,才能健康有精力,那么在大寒来临之际养肾保健需要吃些什么呢?

大寒将至 养生补肾中医推荐四款滋补食谱

山药枸杞粥:

材料:山药600克,米1/2杯,枸杞5克,面粉1杯;调味料:冰糖1大匙

大寒将至 养生补肾中医推荐四款滋补食谱

制作方法:枸杞洗净;山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,以汤匙舀入滚水中煮至浮起,捞出备用。米洗净,放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐,略煮1-2分钟即可。

养生功效:山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。此粥适宜肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

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