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春季养生做到四个“第一” 身体健康不生病

2015年09月04日

春季是万物萌芽的时节,也是一年的开始,在这个季节我们当然也要适时的调整自己的生活,从冬季过度到春季,当然春季与肝对应,所以是养肝护肝的好时节,那么此时我们养生保健都应该做些什么呢?从饮食上,日常的运动上做到下面的四个第一”,为你的健康打好基础。

春季养生做到四个第一” 身体健康不生病

第一吃:一寸黄豆芽营养最给力

要说早春第一吃,应首推黄豆芽。黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其他芽类蔬菜,可谓是早春第一菜。

春季养生做到四个“第一” 身体健康不生病

通过种子发芽产生丰富的维生素,因此芽类蔬菜被称做活体蔬菜”,黄豆芽以及绿豆芽,还有荞麦芽、黑豆芽等,都可以给餐桌带来丰富的营养。

豆芽并不是越大越好,一寸左右最佳。这个时候是豆芽营养素最饱满的时候,其微量元素的含量,要超过它的兄弟”芽菜绿豆芽,以及其他芽类蔬菜。

特别是对于正在生长发育的孩子,早春蔬菜品种还不多,多吃些豆芽,可以提供丰富的营养,尤其成倍增加的叶酸、核黄素等物质正是孩子成长所必需的。而对于成年人,多吃些黄豆芽也可减少体内酸性物质的堆积,有助于消除身体疲劳,喝豆浆会产生腹胀的人,更适合吃黄豆芽。

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